Das Husumer Krokusblütenfest ist Geschichte. Wir sind dankbar für gutes Wetter an beiden Tagen - pünktlich zum Feierabend und Abbau am Sonntag kam der Regen - und dankbar auch für jeden Besucher, der sich trotz des kalten Windes nach draußen traute und dafür auch mit dem einen oder anderen Sonnenstrahl belohnt wurde! Wer den Mut hatte, unseren Fudge-Stand ganz zu umrunden, wurde auf der Rückseite unter anderem mit isländischem Lakritz wie Djupur oder Salmiak Bitar überrascht. Und offensichtlich kam das bei Einigen sehr gut an. Gestern rief mich ein netter Herr aus der "Neustadt" (einer Einkaufsstraße in Husum) an und berichtete von einer Kundin, die von den weißen Kugeln namens Djupur total begeistert war und ihn bat, diese doch möglichst bald auch in seinem Lakritzfachgeschäft anzubieten. Und "Yes, we will try our very best!" - um mal Butler James aus "Dinner for one" zu zitieren...

Der 12. April 2013 wird ein ganz besonderer Tag! Zumindest für alle Lakritzfans! Denn an diesem denkwürdigen Tag rückt ein kleines unscheinbares schwarzes Betthupferl, Naschi, Schnuckerl, Goodie oder wie auch sonst immer man es bezeichnen will, in den Mittelpunkt des Geschehens... Willkommen zum deutschen Lakritztag 2013! Und wir machen natürlich mit! Wir sind an diesem Freitag, den 12. April auf der Landpartie auf Gut Kump bei Hamm in NRW und laden alle Interessierten ein, alle dort bei uns verfügbaren Lakritzen einmal durchzutesten. Und das sind gar nicht so wenige: die isländischen Lakritz-Schokolade-Kombinationen wie Draumur, Djupur, Bingo Kulur oder Lotto Kulur ebenso wie die salzigeren Salmiak Bitar, Djöflar oder Bangsar, aber auch den Skugga Bitar als milden Vertreter; die Lakritzfudges ebenso wie die Lakritztoffees (auch in zuckerfrei dabei)... Wir freuen uns schon auf ganz viele Neugierige :) ! Und hier noch der Link zum 1. deutschen Lakritztag: http://www.lakritztag.de/ . Wem Hamm zu weit ab vom Schuß ist, der wird unter dem Link möglicherweise auch in seiner eigenen Nähe bei einem Lakritz-Anbieter oder -fan fündig....

Die "Creativa", Deutschlands größte Bastel- und Kreativ-Messe ist Geschichte. Wir waren zum ersten Mal dabei und beeindruckt! Den Begriff Kreativmesse verdient diese geballte Ladung Information, Inspiration und Animation zu 100 Prozent! Und solche Massen an interessierten und aufgeschlossenen Frauen kenne ich sonst nur von der Haushaltsbörs in Amsterdam. 5 Tage lang immer das gleiche Bild: Punkt 9.00 Uhr öffnen sich die Rolltore zu den Hallen und bienenschwarmgleich stürzen Unmengen von neugierigen Frauen und geschätzte 2% Männer ( zumeist Fahrer oder Taschenträger - die armen...) in die Hallen mit unglaublicher Vielfalt an Angeboten zum Basteln, Dekorieren, Anziehen, Nähen, Stricken, Gestalten, Malen, Stempeln, Falten und und und! Da stimmen Anspruch und Umsetzung wirklich überein. Ich habe keine einzige Frau gehört, die sich über mangelnde Auswahl oder Ähnliches beschwert hätte. Vielmehr habe ich viele Frauen angetroffen, die schon jahrelang immer wieder gern hierher kommen, um sich neue Anregungen und Nachschub zu holen. Wirklich beeindruckend! Wer basteln will und neue Ideen braucht, ist hier richtig. Noch mehr Infos, vielleicht als Anregung fürs kommende Jahr, gibt es hier: http://www.westfalenhallen.de/messen/creativa/49.php

Eine der Teilnehmerinnen der ersten Product Blogger Lounge hat unser Sponsorpaket getestet und beschrieben, herzlichen Dank dafür! Hier der Blogbeitrag: http://brittas-beauty-blog.blogspot.de/2013/03/food-love-3-eine-auswahl-von-der-sue.html

Am 9. März fand die erste Product Blogger Lounge im Aspethera-Hotel in Paderborn statt, organisiert mit viel Herzblut und Engagement von der Bloggerin Shaownlight und ihrem Mann. Herzlichen Dank dafür! Mit großem Interesse hörte ich zum ersten Mal von den Nöten und Wünschen der Blogger(innen) und konnte selbst von unseren Erfahrungen mit Blogs und Bloggern berichten. Die Einblicke waren sowohl für die teilnehmenden Bloggerinnen als auch für die teilnehmenden Unternehmensvertreter sehr hilfreich und inspirierend. Wer Näheres wissen will, liest gern hier weiter: http://productbloggerlounge.blogspot.de/2013/03/zusammenfassung-und-ruckblicke-der-1.html

Auf Veranstaltungen werde ich immer wieder gefragt, wozu denn die Curds (Lemon Curd, Lime Curd, Orange Curd usw.) benutzt werden. Standard-Antwort ganz klar: als Brotaufstrich. Zum Frühstück aufs Brötchen oder auf den Toast. Oder auch mal auf Pancakes oder  für Pies. Aber damit sind die Anwendungsmöglichkeiten der leckeren Curds noch lange nicht erschöpft! Eine interessante Idee ist zum Beispiel, die Curds zum Aprikotieren Ihrer Tortenböden (meist ja ein Bisquitboden, seltener ein Mürbteig oder etwas anderes) zu verwenden. Ich empfehle immer, doch mal einen Erdbeertortenboden mit dem Limecurd zu aprikotieren. (Als Aprikotieren bezeichnet der Konditor das Aufbringen einer Trennschicht zwischen Obst und Tortenboden, um ein vorzeitiges Durchweichen des Bodens zu verhindern; in der Regel nimmt man dazu entweder Marmelade oder Pudding.) Der kräftige Limettengeschmack verleiht der Torte zusätzlich eine frische, leicht exotische Note! Probieren Sie es doch mal aus...